[간단요리] 밥도둑 고추장 부추 돼지등심 볶음

 

 

안녕하세요? 모주부에요!

오늘은 간단한 돼지고기 등심과 부추로
밥도둑 고추장볶음을 만들어 볼거에요!

입맛이 없을 때나 매콤한 음식이 땡기실 때
해드시면 딱 좋은 요리에요 ㅎㅎ

재료부터 볼까요?

 

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돼지고기 등심 150g
부추 60g
마늘 5개
고추장 1.5 큰술
진간장 1 큰술
설탕 2 작은술

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저는 노브랜드에서 파는 돼지고기 등심을 사용했는데,

돼지고기 어떤 부위든 다 가능한 요리에요!

기름기가 없어도 맛있는 요리니 너무 고민하지마세요 

먼저, 마늘을 편으로 쏭쏭쏭
부추도 6~7 cm 로 썰어주세요
돼지고기도 먹기좋을 정도로 길게 잘라주세요

팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가,

돼기고기를 넣어 같이 볶아주세요!

간을 살짝 하기위해서 소금과 후추도 넣어줘요

 

돼지고기가 약간 익을 때 즈음,

진간장을 팬에 넣고 약간 졸여주세요!

그다음 돼지고기랑 섞어주고 고추장을 넣어줘요

 

부추는 돼지고기가 다 익었다 싶었을 때 올려줍시다

 

돼지고기는 다 익었고,

부추를 숨만 죽은 상태까지 만들고 팬에서 빼주세요

부추가 너무 익으면 식감이 사라지거든요!

 

이제 플레이팅을 해봅시다!

집나간 며느리도 돌아오게 만든다는?

돼지고기 고추장 볶음 입니다 ㅎㅎ

 

저도 별 기대없이 남은 재료로 했다가,

너무 맛있어서 또 밥 2그릇을 먹어버렸네요 ㅠㅠ

입맛 없으실때 해드시면 진짜 최고에요!!

 

그럼 이번 포스팅은 여기에서 마치도록 하겠습니다.

그럼 오늘도 맛있는 한끼 하세요 :)